Uscito il n. 6-2017 della rivista Terremerse

E' uscito il numero 6-2017 (dicembre) della Rivista "Terremerse territori e mercati in rete". Come di consueto sono molti e interessanti gli argomenti trattati. Di seguito il sommario.

La rivista è inoltre consultabile anche online da questo sito (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Editoriale

Benefacta, l’agricoltura sostenibile secondo Terremerse

Notizie dalla cooperativa

Vantaggi e convenzioni per i Soci di Terremerse

Potenza elettrica: più flessibilità per le utenze di casa

Filiere

Il meteo dell’annata agraria appena conclusa

“Pomodorino d’Oro” 2017 per l’Azienda Sciuptina

Agrotecnica

Nuovi impianti arborei: consigli per la concimazione

Rumex: erba medica e non solo

Giardino

Le viole per colorare l’inverno

Piccoli allevamenti

La cura del pollaio nei mesi più freddi dell’anno

Cucina

Spezzatino tartufato al latte

Due aziende di Terremerse sul podio del “Pomodorino d’Oro” 2017

Si è svolta a Bologna nei giorni scorsi, a FICO Eataly World – Fabbrica Italiana COntadina, la consueta cerimonia organizzata da Mutti per la consegna del “Pomodorino d’Oro” ai migliori produttori di pomodoro dell’Area Nord.

Sono stati ben 4 i produttori di Terremerse e O.P. Pempacorer che hanno ricevuto i premi e fra questi anche il primo e secondo posto del podio, rispettivamente con l’Azienda Agricola Sciuptina di Leonelli, di Filo d’Argenta (FE), e l’Azienda Agricola Tedaldi Alessandro di Anita di Argenta (FE). Riconoscimenti anche per l’Azienda Ghirardelli Gabriele di San Giuseppe di Comacchio (FE) e la Cooperativa Agrisfera di Sant’Alberto (RA). Produttori che non sono nuovi a percepire dei premi per la qualità della loro produzione, a testimonianza del lavoro costante e quotidiano che le Aziende svolgono per produrre sempre prodotti al top.

Quali mercati per il rilancio dei cereali a paglia

L’analisi di Augusto Verlicchi, Direttore settore Cerealproteici.

Tralasciando i dati relativi alla produzione primaria di frumento tenero e frumento duro che tutti sappiano essere deficitari rispetto ai fabbisogni interni della nostra industria di trasformazione, credo sia opportuno concentrarci sui mercati di sbocco in termini di fabbisogni quantitativi e qualitativi. Questo per uscire dalla logica di una produzione indifferenziata che spesso non soddisfa le esigenze della trasformazione, appesantisce un mercato di una commodities che deve competere con produzioni estere che spesso hanno costi di produzione inferiori. Pertanto “prima si vende poi si produce”, oggi più che mai, questo principio è attuale per cui l’analisi dei mercati di sbocco è indispensabile.

Dai dati Italmopa sull’attività produttiva del settore molitorio, l’utilizzazione di sfarinati di frumento tenero e di frumento duro nel 2016 si è attestata in 7.751.000 tn. Con un incremento dello 0,7 % rispetto al 2015.

Uscito il n. 5-2017 della rivista Terremerse

E' uscito il numero 5-2017 (ottobre) della Rivista "Terremerse territori e mercati in rete". Come di consueto sono molti e interessanti gli argomenti trattati. Di seguito il sommario.

La rivista è inoltre consultabile anche online dal sitowww.terremerse.it (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Uscito lo Speciale cereali autunno-vernini 2017/2018

Lo "Speciale Cereali autunno-vernini" come di consueto vuole fornire agli Imprenditori Agricoli quelle informazioni utili che possano assisterlo in tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla programmazione delle semine alle tecniche di coltivazione, per ottenere buone rese e le migliori qualità a un costo conveniente. Si propone, inoltre, di fornire anche le indicazioni di carattere commerciale che permettano di assicurare la migliore redditività della coltura.

Lo Speciale è inoltre consultabile anche online da questo sito (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Uscito il n. 4-2017 della rivista Terremerse

E' uscito il numero 4-2017 (agosto) della Rivista "Terremerse territori e mercati in rete". Come di consueto sono molti e interessanti gli argomenti trattati. Di seguito il sommario.

La rivista è inoltre consultabile anche online da questo sito (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Lotta alla peronospora della vite

Nei giorni scorsi a Camerlona di Ravenna si è svolto l’incontro conclusivo dell’esperienza di campo sulla difesa antiperonosporica della vite, realizzata dalla Ricerca e Sviluppo di Terremerse in collaborazione con Bayer.

I numerosi tecnici e rappresentanti di aziende agricole intervenuti, hanno potuto così constatare che la parte di vigneto difesa con la linea Bayer è risultata perfettamente sana, a testimonianza dell’efficacia dei prodotti anche in condizioni critiche.

Sperimentazione con Bayer sui trattamenti contro la Peronospora della vite PARTE 4/RISULTATI E VISITA IN CAMPO - INVITO

Siamo a metà Luglio e la nostra esperienza di campo sulla difesa antiperonosporica della vite eseguita in collaborazione con Bayer sta portando interessanti risultati. In questo periodo siamo alla fase fenologica “pre invaiatura”.

Dall’ultimo aggiornamento di metà giugno abbiamo avuto un andamento meteorologico che, in certi momenti, è stato favorevole alla peronospora, al punto tale da aver fatto “galoppare” le infezioni secondarie sulle parti del vigneto non difese.

La parte di vigneto difesa con la linea Bayer, invece, si presenta perfettamente sana e ha quindi “tenuto” anche in condizioni critiche. Ancora una volta gli strumenti che stiamo utilizzando per monitorare l’andamento della malattia ci avevano anticipato i rischi d’infezione.

Per poter apprezzare direttamente in campo i risultati di questa sperimentazione, tutti gli interessati possono venire giovedì 27 luglio, ore 9,30, a Camerlona di Ravenna (punto d’incontro: parcheggio di fronte al Bar Ristorante “Amemipiace”, all’altezza di Via Reale n. 40).

Vi aspettiamo!

Certificazione GMP+ per il sorgo di Terremerse

Terremerse è da qualche anno, attraverso l'O.P. Cereali, certificata GMP+ per il sorgo.

Il sorgo è una pianta resistente, con un’ampia adattabilità e raramente presenta problemi di micotossine. Questa coltura si pone quindi come una valida alternativa al mais, favorita soprattutto dal relativamente minor costo di produzione derivato dalla sua rusticità.

Si consiglia generalmente una preparazione anticipata del letto di semina, che si può prevedere da metà aprile, attraverso la quale, nella successiva semina, sarà possibile operare con un terreno dotato di una buona umidità sottosuperficiale e assicurare una pronta germinazione del seme.

Previsioni sulle produzioni frutticole estive

Come tutti gli anni, in questo periodo l’Ufficio tecnico ortofrutta di Terremerse ha concluso il censimento delle produzioni dei soci, tramite la dichiarazione delle superfici a catasto e dopo aver verificato le produzioni in campagna.

È dunque possibile iniziare a fare le prime previsioni su quelle che saranno le produzioni estive.

Le superfici di albicocco e susino risultano invariate rispetto allo scorso anno, mentre per pesche e nettarine viene segnalato un calo di superfici di circa 20%, a causa delle problematiche fitosanitarie (estirpo per Sharka) e commerciali.

Ricorso al Confirming per velocizzare il pagamento

Terremerse negli ultimi anni ha realizzato alcune importanti accordi con gli Istituti di Credito per rendere accessibile ai Soci strumenti finanziari ad hoc a supporto del loro ciclo produttivo: il conto corrente di campagna, l’anticipo su conferimento, il fido su acquisti.

La Cooperativa ha anche perfezionato una convenzione per un’operazione di “confirming”, che rappresenta un’evoluzione del “reverse factoring”. Tecnicamente si tratta di un mandato irrevocabile che Terremerse dà a un Factor a favore di un proprio debitore per il pagamento di una o più fatture di acconto sui prodotti agricoli conferiti.

Visita all’impianto sperimentale di luppolo

Per poter dare continuità al progetto luppolo avviato a inizio 2016, Terremerse ha organizzato per mercoledì 21 giugno, ore 8, una visita all’impianto sperimentale allestito a Savarna (RA), nella sede di Terre da Frutta (via Chiavica Fenaria).

Saranno presenti i Soci che hanno aderito al progetto e che nei prossimi mesi metteranno a dimora gli impianti di luppolo.