E’ uscito il nuovo Speciale Cereali di Terremerse

E’ appena uscita la nuova edizione delle “Speciale Cereali autunno vernini 2014-15” edito da Terremerse, realizzato nell’ambito del Piano Operativo dell'OP Cereali Anno 2014 ai sensi della L.R. 24/2000 Regione Emilia-Romagna.

Con questo Speciale Cereali autunno vernini, la Cooperativa si pone l’obiettivo di fornire le informazioni relative alle tecniche colturali, scelte varietali, sistemi di difesa e di nutrizione, e quelle indicazioni di carattere commerciale che permettono di assicurare la migliore redditività della coltura.

Fermo restando le scelte imprenditoriali dei singoli produttori, da sempre ribadiamo che durante la fase di pianificazione produttiva le decisioni devono essere prese non solo sulla base degli andamenti correnti del mercato, ma da una analisi complessiva dei diversi fattori che intervengono nell’intero processo di pianificazione, quali: tecnici, economici, di organizzazione aziendale e commerciali. 

Lo Speciale è consultabile anche online dal sito terremerse.it (previa registrazione) con la modalità “sfogliabile”, oppure da iPad (previa abilitazione da parte della Redazione).

Sommario

Lo scenario sui cereali autunno vernini

Augusto Verlicchi – Direttore Cerealproteici Terremerse

Barilla: un’agricoltura efficiente e sostenibile

Emilio Ferrari - Responsabile Acquisti Grano Duro e Semola, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A.

Necessarie strategie di lungo periodo

Ivano Vacondio - Presidente ITALMOPA (Associazione Industriali Mugnai d'Italia)

Tecniche colturali ottimali

Giovanni Candolo - Ricerca e Sviluppo Terremerse

La concimazione del frumento

Valerio Bucci - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Diserbo cereali: nessuna novità in vista

Denis Bartolini - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Difesa del frumento tenero e duro

Gianfranco Pradolesi e Gianfranco Donati - Ricerca e Sviluppo Terremerse

E’ uscito il nuovo Speciale Cereali di Terremerse

E’ appena uscita la nuova edizione delle “Speciale Cereali autunno vernini 2013-14” edito dalla Cooperativa Terremerse.

In uno scenario di mercato sempre più mutevole caratterizzato anche da andamenti climatici che con maggiore frequenza impattano in modo pesante sul ciclo produttivo, lo “Speciale Cereali” fornisce agli imprenditori agricoli quelle informazioni utili che possano assisterlo in tutte le fasi - dalla programmazione delle semine alle tecniche di coltivazione - per ottenere buone rese e le migliori qualità a un costo conveniente.

Quest’anno, oltre alla ormai consolidata collaborazione della principale industria pastaria italiana che attraverso il proprio articolo presenta un'analisi puntuale e completa sul mercato del grano duro, si aggiunge l’analisi dell’industria molitoria attraverso un intervento del proprio Presidente.

Con questi articoli di autorevoli rappresentanti dell’industria agroalimentare, lo "Speciale Cereali autunno vernini" di Terremerse consolida la propria funzione di strumento d’informazione aggiornato in una logica di filiera.

Sommario

Il punto sull’organizzazione commerciale dei cereali in Italia e i problemi ancora irrisolti
Augusto Verlicchi – Direttore Cerealproteici Terremerse

Grano duro: una coltivazione su cui contare
Emilio Ferrari - Responsabile Acquisti Grano Duro e Semola, Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. - Parma

Le criticità economiche e finanziarie del settore molitorio
Ivano Vacondio - Presidente ITALMOPA (Associazione Industriali Mugnai d'Italia), Roma e Presidente Molini Industriali Spa, Modena

Il ciclo di sviluppo del frumento: le fasi chiave della produzione
Giovanni Candolo - Ricerca e Sviluppo Terremerse

La concimazione del frumento
Valerio Bucci - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Il diserbo dei cereali: una campagna 2012-2013 difficile da dimenticare per l’eccezionale andamento climatico
Denis Bartolini - Ricerca e Sviluppo Terremerse

Difesa del frumento tenero e duro
Gianfranco Pradolesi e Gianfranco Donati - Ricerca e Sviluppo Terremerse